Vino Casa Silva Gran Terroir Cabernet Sauvignon 750cc
Cepas: 100% Cabernet Sauvignon
Origen: Parcelas preseleccionadas Fundo Los Lingues. Valle de Colchagua, Chile.
Notas de Cata: Color rojo rubí con ribetes violetas intensos. Aromas a moras, arándanos, grosellas negras, higos, cardamomo, nuez moscada, mentol, café tostado y rosas rojas. En boca es de acidez media-alta, taninos abundantes y firmes, de fruta negra fresca, especiado, herbáceo, de gran estructura y persistencia en boca.
Maridaje: Acompañar de carnes rojas a la parrilla como el lomo vetado o asado de tira a la cacerola con puré de camote.
Temperatura de servicio: Servir entre 16 y 18ºC.
Crianza: Entre 10 a 12 meses el 80% en barricas de Roble Francés de 2do y 3er uso y el 20% en Acero Inoxidable. 6 meses en botella antes de salir al mercado.
Potencial de guarda: Beber ahora o dentro de los próximos 15 años.