Vino Marques de Casa Concha Syrah
Cepas: 100% Syrah
Origen: Viñedo Quinta de Maipo, D.O. Buin, valle del Maipo.
Notas de Cata: De color rojo oscuro y profundo. Muy maduro y denso, ofrece sabores firmes de moras y cerezas. Hacia el final, una perdurable y rica nota ahumada de brea. De textura firme, con taninos de grano fino que sostienen su fruta brillante
Maridaje: Terrinas y patés untuosos de cerdo o jabalí; cortes de cordero o cabrito asados con hierbas de Provence; guisos sabrosos de cordero al estilo mediterráneo con verduras.
Temperatura de servicio: Servir entre 17 y 18ºC.
Potencial de guarda: Beber ahora o dentro de los próximos 5 años.
Guarda: 16 meses en 60% barricas de roble francés y 40% porcentaje en fudres de 5.000 litros.
