Espumante Fervor de Lago Ranco Extra Brut de Casa Silva
Cepas: 50% Pinot Noir y 50% Chardonnay
Origen: Viñedo de Futrono, Región Austral, Patagonia de Chile.
Notas de Cata: Color amarillo pajizo que denota la evolución obtenida por el vino gracias a sus 3 años de guarda con sus lias en botella. En nariz presenta una alta complejidad, destacando aromas a frutos secos, nueces y almendras tostadas con leves notas a pera y grosella. En boca posee una acidez refrescante, un muy buen equilibrio, untuosidad y una grata y elegante sensación final.
Burbuja pequeña, abundante y de larga persistencia. Espumante Fervor de Lago Ranco que representa y expresa de forma excepcional el terroir de la zona austral de Chile.
Maridaje: Pescados y Mariscos como también quesos amarillos
Temperatura de servicio: Servir entre 5 y 7ºC.
Potencial de guarda: Beber ahora o dentro de los próximos 3 años.
