Notas de Cata: De color amarillo pálido. Corona persistente y pequeñas burbujas. En Nariz tiene un perfil muy fresco donde destacan notas cítricas y florales. Se siente una acidez muy bien equilibrada; le da un carácter fresco y vibrante. Buen volumen y persistencia.
Maridaje: Ideal para acompañar preparaciones frescas, como ensaladas, brochetas de queso de cabra y tomates cherry, sopa fría de tomate y pepinos, cortes de pescado fresco y postres cítricos.
