Montes Alpha Special Cuvee 750cc
Cepas: 85% Cabernet Sauvignon, 10% Syrah y 5% Carmenere
Origen: Valle de Colchagua. Chile
Notas de Cata: De color rojo carmín. En nariz se muestra elegante, intenso y complejo a la vez. En ella destacan variados frutos rojos y negros maduros. Aromas a licor de cassís y tabaco dejan en evidencia el carácter inconfundible del Cabernet Sauvignon del Valle de Colchagua. En boca es potente, voluminoso y estructurado. Su guarda en barrica de roble francés le confiere mayor complejidad y le permite contar con taninos perfectamente redondeados, los cuales, a su vez, le ceden al vino una sensación de dulzor muy agradable en el paladar medio. Su final es largo y elegante, y en él persisten suaves sensaciones lácticas.
Maridaje: Recomendado con carnes rojas, charcuteria y quesos.
Temperatura de servicio: Servir a 17ºC.
Potencial de guarda: Beber ahora o dentro de los próximos 7 años.
Guarda: Envejecido por 16 meses (60% en barricas nuevas y 40% en barricas de 2do y 3er uso, todas de roble francés)
