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Vino Carmin de Peumo Carmenere 750cc

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Carmin de Peumo

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Vino Carmin de Peumo Carmenere 750cc

Cepas: 95,34% Carmenere, 4,36% Cabernet Franc y 0,3% Cabernet Sauvignon

Origen: Viñedo Peumo, D.O. Peumo, Valle del Cachapoal

Notas de Cata: De color rojo profundo y oscuro con matices violetas. En nariz complejo y mineral, con notas de moras y un toque de cassis. Llena la boca con taninos maduros subyacentes. Profundo, concentrado, con un retrogusto largo y matices distintivos del terroir de Peumo. Esta cosecha 2018 se caracteriza por su elegancia y frescor, es un vino con mucho carácter de Carmenere.

Maridaje: Con platos elegantes pero preparados de manera sencilla, como un jugoso roast-beef, carne de ternera, lomo de cerdo con betarragas asadas y cranberries, y pato (cont o magret). También es delicioso junto a pastas rellenas con zapallo y salsa de morrillas, o queso de cabra maduro con higos.

Temperatura de servicio: Servir entre 16 y 17ºC.

Potencial de guarda: Beber ahora o dentro de los próximos 12 años.

Guarda: 15 meses en barricas de roble francés, 91% nuevas y 9% segundo uso.

 

 

Vino Carmin de Peumo Carmenere 750cc

Cepas: 95,34% Carmenere, 4,36% Cabernet Franc y 0,3% Cabernet Sauvignon

Origen: Viñedo Peumo, D.O. Peumo, Valle del Cachapoal

Notas de Cata: De color rojo profundo y oscuro con matices violetas. En nariz complejo y mineral, con notas de moras y un toque de cassis. Llena la boca con taninos maduros subyacentes. Profundo, concentrado, con un retrogusto largo y matices distintivos del terroir de Peumo. Esta cosecha 2018 se caracteriza por su elegancia y frescor, es un vino con mucho carácter de Carmenere.

Maridaje: Con platos elegantes pero preparados de manera sencilla, como un jugoso roast-beef, carne de ternera, lomo de cerdo con betarragas asadas y cranberries, y pato (cont o magret). También es delicioso junto a pastas rellenas con zapallo y salsa de morrillas, o queso de cabra maduro con higos.

Temperatura de servicio: Servir entre 16 y 17ºC.

Potencial de guarda: Beber ahora o dentro de los próximos 12 años.

Guarda: 15 meses en barricas de roble francés, 91% nuevas y 9% segundo uso.

 

 

SKU: VCP4134R Categorías: ,
Marca

Carmin de Peumo

Categoría

Ícono

Grados

14.1°

Pais de Origen

Chile

Cepa

Carmenere

Viña

Concha y Toro

Carrito de Compra

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