Vino Casa Bauza Valiente Cabernet Sauvignon 750cc
Cepas: 100% Cabernet Sauvignon
Origen: Valle del Maipo, Mariscal, Andes. Chile
Notas de Cata: Vino de color rojo rubí con matices violetas. En nariz predominan las notas a frutos rojos tipo fresas. Hay especies como pimienta y laurel. Presenta notas minerales como el grafito y algo de notas del tipo bizcochos como aporte de su paso por contenedores de madera. En Boca vino equilibrado, joven y vibrante. Con amplia cobertura y retrogusto persistente. Es largo, de taninos importantes.
Maridaje: Recomendable con platos en donde abunden las especies, aves a la grilla, verduras asadas y sazonadas.
Temperatura de servicio: Servir a 16ºC.
Crianza: 15 meses de guarda en: 50 % en barricas de roble francés de 2do, 3er, 4to y 5to uso. y 50% Fudre Stockinger.
Potencial de guarda: Beber ahora o dentro de los próximos 6 años.
