Vino Casa Silva S38 Cabernet Sauvignon 750cc

Cepas: 100% Cabernet Sauvignon

Notas de Cata: Color rojo rubí con ribetes violáceos profundos. Aromas a moras, grosellas negras maduras, higos, regaliz, cedro, tabaco, pimienta negra, eucaliptus, chocolate bitter, nuez moscada y cardamomo. En boca es de acidez media-alta, taninos potentes, maduros y bien integrados, es de fruta negra madura, especies dulces y sabores mentolados. Final de boca es sedoso y de gran persistencia.

Maridaje: Acompañar de carnes rojas bien condimentadas como: Rabo de buey sobre puré de camote y salsa de su propio jugo.

Temperatura de servicio: Servir entre 16 y 18ºC.

Potencial de guarda: Beber ahora o dentro de los próximos 20 años.