Vino Marques de Casa Concha Heritage 750cc
Cepas: 84% Cabernet Sauvignon, 12% Cabernet Franc y 4% Petit Verdot
Origen: Viñedo El Mariscal y Don Melchor, D.O Puente Alto, Valle del Alto Maipo. Chile
Notas de Cata: De color rojo profundo y oscuro. Untuosos sabores de cereza, casis, cedro, mora, alquitrán negro. Muestra una profunda concentración de sabores; una textura suave, casi sedosa, enmarcada por taninos y estructura tánica firmes, que realmente resalta al comienzo del largo final.
Maridaje: Carnes rojas y carnes de caza a la parrilla, asadas o guisadas en salsas que tengan un toque de acidez, con tomate o vino, o hierbas, como romero, tomillo y laurel. Es un vino que va perfecto con la mayoría de los quesos.
Temperatura de servicio: Servir entre 16 y 17ºC.
Potencial de guarda: Beber ahora o dentro de los próximos 10 años.
Envejecimiento en barricas: 16 meses en barrica de roble francés. (25% nuevas y 75% de segundo uso)
