Vino Montes Alpha Syrah 750cc
Cepas: 90% Syrah y 7% Cabernet Sauvignon y 3% Viognier
Origen: Valle de Colchagua, Chile
Notas de Cata: Profundo color rojo violáceo. En nariz está carácter Syrah, con evidentes notas de frutos maduros negros como moras y arándanos, como también con fruta roja como frutillas y cerezas en almíbar. Notas de confitura, merengue y regaliz. Producto de su guarda en barricas francesas, hay notas tostadas, creme brulé y confitura, con una sutil nota de cuero. Balanceado, suave, de volumen amplio y gran elegancia global.
Maridaje: Altamente recomendado con carnes rojas, carne mongoliana, chuletas de cerdo, spaghetti con salsa boloñesa, chuletas de cordero.
Temperatura de servicio: Servir entre 17 y 18ºC.
Potencial de guarda: Beber ahora o dentro de los próximos 10 años.
Guarda: El 55% del vino es mantenido por 12 meses en barricas de roble francés.
