Vino Tarapaca Gran Rsva Carmenere 750cc
Cepas: 97% Carmenere y 3% Syrah
Origen: Valle del Maipo, Chile
Notas de Cata: De color rojo rubí profundo. Gran concentración aromática, donde se destacan las notas especiadas y herbales como la pimienta negra y el eneldo que le otorgan mucho frescor a la nariz. También se perciben dejos de vainilla, nuez moscada, canela y coco aportados por su crianza en barrica. Aparecen aromas de fruta negra madura como la ciruela y la mora. Elegante, sutil y profundo. En boca presenta sabores a mora, chocolate, pimienta y laurel que otorgan mucha complejidad en el paladar. Posee taninos suaves, con buen agarre, de cuerpo medio y muy buena persistencia en boca.
Maridaje: Pastas y salsas cremosas, pescados grasos y vegetales.
Temperatura de servicio: Servir 17ºC.
Crianza: 12 meses el 80% del vino fue enviado a barricas de roble francés y americano (15% nuevas y 85% usadas) y el 20% del vino se mantuvo en tanques de acero inoxidable.
Potencial de guarda: Beber ahora o dentro de los próximos 7 años.
