Vino Volcanes de Chile Tectonia Carmenere 750cc
Cepas: 100% Carmenere
Origen: Valle del Maule, Chile
Notas de Cata: Profundo color violeta. Presenta aromas a tabaco, café tostado y grafito, acompañado de frutos negros y notas especiadas, típicas del Carménère. Es fresco, expresivo, y muy frutal, con sabores a cereza negra, mora y casis; afloran notas de pimienta negra, nuez moscada, chocolate y unos sutiles toques a mentol. Es suave y sabroso, con taninos bien estructurados, y muy elegantes. Final largo y aterciopelado.
Maridaje: Estofados, cazuela de vacuno, asado de tira, costillar de cerdo, comida chilena, embutidos, pastas con salsa pomodoro y pulpo al olivo.
Guarda: 12 a 13 meses en barricas de roble francés (25% nuevas, las demás de 2do o 3er uso).
