Vino Amelia Chardonnay 750cc
Cepas: 100% Chardonnay
Viñedo Quebrada Seca, Blocks 3 y 9, D.O. Limarí. Valle del Limarí.
Notas de Cata: De color amarillo brillante cristalino, este vino se muestra con múltiples capas de aromas de colores blancas y peras, además de notas minerales y de pedernal predominantes. Muy refrescante, con una excelente combinación de estructura y mineralidad, con un final largo, con atractiva salinidad y frescura.
Maridaje: Armoniza de manera estupenda con mero, atún sellado con sésamo, bisque de langosta, sopa de almejas de Nueva Inglaterra, ostiones gratinados, paella de mariscos, así como también con codornices, sopa de maíz, sopa de zapallo, ravioles rellenos de salmón y pastas con salsas levemente cremosas.
Guarda: 12 meses en barricas de roble francés. 18% de barricas de primer uso y 82 % de segundo y tercer uso.
Potencial de guarda: Beber en los próximos 5 años.
