El Licor St Germain es un licor francés en base a flor de sauco. Los pétalos de esta materia prima son recogidas a mano en bicicleta durante la 3 y 4 semana de la primavera en Savoy, Francia.
Cuenta con un contenido bajo en azúcar en relación a otros espirituosos, se caracteriza por un sabor fresco que evoca a fruta tropical, pera y cítricos, con notas de madreselva.
Tiene un 20% de alcohol y se presenta en una elegante botella octogonal con diseño escultural.
Su botella incorpora un tapón pesado, decorado con una moneda, y cada una de ellas es marcada y enumerada con el año de la cosecha, un concepto poco común en la categoría de licores.
